Sprout சாலட் செய்வது எப்படி? | ஆரோக்கியமான Sprout Salad | 30 நிமிடங்களுக்கு குறைவான சமையல் வகைகள்

Sprout Salad செய்வது எப்படி? | ஆரோக்கியமான Sprout Salad | 30 நிமிடங்களுக்கு குறைவான சமையல் வகைகள் 

ஸ்ப்ரவுட்ஸ் சாலட் செய்முறை பொருட்கள்:

கருப்பு கொண்டைக்கடலை - ½ கப்

கருப்பு கண் கொண்ட பட்டாணி - ½ கப்

வெண்டைக்காய் - 1 கப்

தண்ணீர் - 2 கப் + முளைப்பதற்குத் தேவையான அளவு

வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது) - 1 எண்

தக்காளி (பொடியாக நறுக்கியது) - 1 எண்

கேப்சிகம் (பொடியாக நறுக்கியது) - ½ இல்லை

மாதுளை - ½ கப்

பச்சை மிளகாய் (பொடியாக நறுக்கியது) - 1 எண்

உப்பு - ½ தேக்கரண்டி + ½ தேக்கரண்டி

கருப்பு மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி இலை - 1 டீஸ்பூன்

சமையல் குறிப்புகள்:

1. கருப்பு கண் கொண்ட பட்டாணி, கருப்பு கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெண்டைக்காய் ஆகியவற்றை 3 வெவ்வேறு கண்ணாடி ஜாடியில் சேர்க்கவும்.

2. அவற்றை 3 அங்குலங்கள் மூடுவதற்கு தண்ணீரைச் சேர்த்து, கண்ணாடி குடுவையை ஒரு நூல் முடிச்சு/ரப்பர் பேண்டால் கட்டப்பட்ட சீஸ்க்ளோத் மூலம் மூடவும்.

3. அவற்றை 24 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

4. அடுத்த நாள், அவற்றை நன்கு துவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, மீண்டும் ஜாடிக்குள் வைக்கவும், அவை ஈரமாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, ஆனால் அதிகமாக நனைக்கவில்லை.

5. கண்ணாடி குடுவையை மீண்டும் ஒரு நூல் முடிச்சு/ரப்பர் பேண்டால் கட்டப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மூடவும்.

6. அவை முளைக்கும் வரை அதே படியை மீண்டும் செய்யவும். பொதுவாக, இதற்கு 2 முதல் 3 நாட்கள் ஆகும்.

7. கருப்பட்டி மற்றும் கருப்பு கொண்டைக்கடலையை 2 கப் தண்ணீரில் ½ டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து 3 விசில் விட்டு வேக வைக்கவும்.

8. ஆறியதும், வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

9. ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் சமைத்த கருப்பட்டி, கருப்பு கொண்டைக்கடலை, முளைத்த வெண்டைக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

10. வெங்காயம், தக்காளி, குடைமிளகாய், மாதுளை, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கலக்கவும்.

11. மற்றொரு ½ உப்பு, கருப்பு மிளகு தூள், எலுமிச்சை சாறு, கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

12. ஆரோக்கியமான சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

Tags: உடல் எடையை குறைக்க காலை உணவு செய்முறை | மதிய உணவு பெட்டிக்கான எளிதான & விரைவான செய்முறை | முளைகள் செய்ய | குழந்தைகள் மதிய உணவு பெட்டி செய்முறை

Sprout Salad seivadhu eppadi? Healthy Recipes in Tamil, healthy Samayal